+30% productividad en planta

Planificación de producción en Excel, sin trazabilidad de lote ni control de mermas.

Implementación de Odoo MRP e Inventario con trazabilidad de lote y serie, más dashboards de planta en tiempo real, completada en 10 semanas.

1. 1. Discovery + BOM

   2 sem

   BOM multi-nivel de 180 SKU activos validados con jefe de planta y matriz de máquinas con OEE histórico levantado

2. 2. Configuración MRP

   4 sem

   Odoo Fabricación configurado con MPS semanal, OF encadenadas a BOM y reposición automática por stock mínimo de MP

3. 3. UAT + dashboards

   2 sem

   Dashboards de planta en tiempo real (OEE, mermas por línea, producción del día) operativos y validados con jefe de planta

4. 4. Go-live + hypercare

   2 sem

   Switch a Odoo MRP con consultor en planta primera semana y captura de feedback diaria de operarios para ajuste fino

• →BOM multi-nivel de 180 SKU con materias primas compartidas validados con jefe de planta para evitar errores de explosión de demanda
• →Migración de stock por bodega y por lote (perecibles + insumos químicos) desde planilla Excel a Odoo con conciliación al peso
• →Captura de horas de operario en planta vía tablet en estación de trabajo, sin requerir digitación posterior por administración
• →Trazabilidad SAG por norma de inocuidad alimentaria con ficha técnica por SKU exportable a PDF en menos de 30 segundos
• →Mantenimiento preventivo con pautas calendarizadas por equipo y OT automáticas que antes vivían en planilla del jefe de mantención
• →Costo real por orden de fabricación calculado en vivo, reemplazando cierre manual de costo del controller a fin de mes